【迷你披薩】
主料:
面粉(適量)、亨氏番茄醬(適量)
調(diào)料:
培根(適量)、洋蔥(適量)、青椒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)
制作步驟:
1、主料準(zhǔn)備好
2、洋蔥、培根、青椒切小丁
3、面粉加水揉成光滑的面團后,醒半個小時
4、隨后搟成薄薄的面皮
5、用模具壓出餅皮
6、在餅皮上涂抹上番茄醬
7、依次鋪上芝士、洋蔥、培根、青椒、芝士(芝士要最底一次層,頂端一層)
8、錫紙上抹一層油,放入披薩餅,烤箱預(yù)熱150度,烤十分鐘左右即可。
【簡易吐司披薩】
主料:
白吐司(3片)、馬蘇里拉(100g)、胡蘿卜玉米粒(適量)、雞腿(1只)、火腿(適量)、披薩醬(適量)
制作步驟:
1、將吐司片擺放在烤盤上,在上面均勻的刷上一層披薩醬
2、在刷好披薩醬的吐司片上放上一層刨成絲的馬蘇里拉,再擺放適量的火腿和玉米粒。
3、在上面再均勻的撒上一層馬蘇里拉。
4、擺放上預(yù)先烤好的雞腿片。
5、最后再撒上一層馬蘇里拉即可入烤箱。
6、還有少許拉絲效果,再多放點馬蘇里拉,拉絲效果估計會更好!
小竅門:
1、如果沒有披薩醬也可用番茄醬代替,但味道會差一些,披薩醬是自己炒制的,制作也很簡單。
2、胡蘿卜和玉米粒事先得用水煮熟備用,雞腿肉也要事先烤制好備用。
3、里料可自行搭配,愛吃什么就放什么。
4、烤的時間不宜太久,8分鐘左右注意觀察,烤過頭就不好吃了。
【鵪鶉蛋愛心吐司披薩】
主料:
吐司片(2片)、鵪鶉蛋(2只)、青豆(50克)、胡蘿卜(50克)
配料:
番茄醬(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)
制作步驟:
1、先將胡蘿卜和青豆放入微波爐高火2分鐘煮熟
2、取一片吐司片,在吐司片上涂上番茄醬
3、然后在中間用青豆圍成愛心,其余放上青豆和胡蘿卜
4、在青豆圍成的愛心中放入鵪鶉蛋
5、然后再放上馬蘇里拉芝士
6、將做好的吐司披薩放在烤盤里,烤箱180度預(yù)熱5分鐘,上下烤7分鐘至蛋熟
7、7分鐘出箱即可
【牛肉番茄吐司】
主料:
吐司片(4片)、馬蘇里拉奶酪(適量)
調(diào)料:
番茄醬(適量)、牛肉(適量)、小番茄(適量)、豌豆粒(適量)、小香蔥(適量)
制作步驟:
1、準(zhǔn)備切片吐司,奶酪絲,小番茄、牛肉、豌豆粒。
2、小番茄切記切片,牛肉切小粒,豌豆焯一下水,擦干水分。
3、小香蔥切碎。
4、吐司片擺入烤盤內(nèi),每一片都放適量番茄醬。
5、用刷子刷勻。
6、撒一些奶酪絲。
7、鋪一層牛肉粒。
8、擺上小番茄片,撒幾粒豌豆和小香蔥。
9、最后鋪上一層奶酪絲。
10、烤箱預(yù)熱210度,放中層,上下火210度烘烤15分左右,奶酪全部融化即可。
【吐司水果披薩】
材料:
香腸、洋蔥、小西紅柿、木瓜、蘋果、玉米、豌豆、馬蘇里拉奶酪、吐司、披薩醬
制作步驟:
1、香腸、洋蔥切絲,小西紅柿切片,木瓜和蘋果去皮切塊,玉米粒、豌豆用開水汆熟,馬蘇里拉奶酪切絲;把吐司片擺烤盤,均勻涂上一層披薩醬
2、加蓋一層馬蘇里拉奶酪絲;加蓋一層香腸片
3、加蓋一層洋蔥絲;加蓋一層玉米粒與豌豆,再擺上小西紅柿片
4、再加蓋一層馬蘇里拉奶酪,擠上些番茄醬或披薩醬;放入預(yù)熱好190度的烤箱,中層,烤8—10分鐘至吐司成金黃,奶酪融化即可。
【布里奶酪小披薩】
材料:
面包(兩片)、火腿(一塊)、小洋蔥(半個)、西紅柿(一個)、奶酪(適量)
制作步驟:
1、西紅柿切小片、火腿切碎、洋蔥切圈
2、奶酪切小角
3、將切好的奶酪碼放在面包片上
4、撒上火腿碎、碼上洋蔥圈、放上西紅柿片
5、放入烤箱中,上下火180°3—5分鐘即可食用
【米飯披薩】
材料:
米飯、火腿、芹菜、洋蔥、玉米粒、披薩醬、馬蘇里拉奶酪
制作步驟:
1、將米飯放在保鮮膜上。
2、用保鮮膜將米飯包起。
3、用手掌壓實、整形成圓餅狀。
4、將米飯團放在烤盤上,刷上披薩醬。
5、再鋪上奶酪。
6、放上火腿、芹菜丁、玉米粒。
7、撒上馬蘇里拉奶酪。
8、放入預(yù)熱好的烤箱,200度烘烤6-8分鐘至奶酪融化即可。
小竅門:
1、材料可根據(jù)自己喜好選擇添加。
2、米披薩做和手掌大小就差不多了,太大了容易散。
【饅頭披薩】
主料:
老面饅頭(1個(取兩片))
調(diào)料:
西蘭花(少許)、紅椒(少許)、洋蔥(少許)、香肚(少許)、原味芝士(2片)、番茄沙司(6茶匙)
制作步驟:
1、饅頭切1CM左右厚片。
2、西蘭花掰小朵,洗凈;用開水燙一會。
3、香肚切薄片;洋蔥洗凈切片;紅椒洗凈切圈狀備用。
4、將番茄沙司涂滿饅頭片。
5、放上洋蔥、西蘭花,淋一層番茄沙司,再放上香肚、紅椒。
6、將芝士放在香肚上。
7、放入微波爐。微波薄塊烘烤檔需要5分鐘。如果直接用微波高火叮,1分鐘就好啦。
小竅門:
1、饅頭比吐司更容易吸入番茄沙司,多放點更入味。
2、如果用微波高火叮,時間不宜過長,以免饅頭水分流失,影響口感。
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