關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為
切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的倡議書
尊敬的廣大市民朋友，餐飲服務(wù)單位：
習(xí)近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦” 。為堅決響應(yīng)總書記的號召，鞏固“光盤行動”的成果，進(jìn)一步提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍，梅州市市場監(jiān)管局、梅州市餐飲行業(yè)協(xié)會向全市廣大市民、餐飲服務(wù)單位發(fā)出如下倡議：
一、依人適量點餐。餐飲服務(wù)單位應(yīng)引導(dǎo)顧客根據(jù)就餐人數(shù)適量點餐，吃飽為好，不夠再加；倡導(dǎo)剩余打包，自覺參與“光盤行動”，從源頭上杜絕浪費行為。
二、推出小份菜品。餐飲服務(wù)單位要積極行動，為消費者提供小份菜品，滿足單桌就餐人數(shù)少時顧客對品種多樣化的需求，減少浪費現(xiàn)象。
三、食堂按需取量。單位集體就餐食堂要葷素搭配、科學(xué)配餐，就餐人員按需取量，健康飲食、節(jié)約食物。
四、共創(chuàng)文明餐桌。實施公筷公勺，文明進(jìn)餐，保持餐桌合適社交距離，餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求提供服務(wù)，讓顧客吃出健康。
廣大市民朋友、餐飲服務(wù)從業(yè)者，請大家迅速行動起來，大力弘揚客家人勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓愛惜糧食、文明供餐、文明就餐、“光盤行動”新風(fēng)進(jìn)一步遍布“世界客都·長壽梅州”！
梅州市市場監(jiān)督管理局
梅州市餐飲行業(yè)協(xié)會
2020年8月13日
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