硼砂是國家明令禁止添加的非食用物質(zhì)，梅縣一商家為提升粽子口感，增加銷量，自制“毒”粽子在自己店內(nèi)進(jìn)行售賣。日前，梅縣警方依法查處一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案。
6月19日，梅縣區(qū)公安分局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局對梅縣區(qū)新城辦事處油坊垅巷某禽肉店進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)，在該店鋪內(nèi)現(xiàn)場查扣粽子和白色晶體“疑似硼砂”一批。執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)該禽肉店經(jīng)營者李某平?jīng)]有食品生產(chǎn)許可證等資質(zhì)材料以及涉案食品的合格證明文件，無法保障食品安全。經(jīng)檢測，粽子樣品含有國家明令禁止使用的硼砂，為不合格產(chǎn)品。7月14日，梅縣區(qū)公安分局依法立案偵查，迫于公安機(jī)關(guān)嚴(yán)打壓力，7月23日, 犯罪嫌疑人李某平主動到公安機(jī)關(guān)投案自首。
經(jīng)審，犯罪嫌疑人李某平如實(shí)供述了，其于2023年5月中下旬，為牟取非法利益，提高堿水粽的口感，在明知硼砂屬于有毒有害物質(zhì)的情況下，違規(guī)向粽子制作材料糯米中添加硼砂，制作好后在自己經(jīng)營的禽肉店內(nèi)售賣給來往顧客。其一共生產(chǎn)、銷售添加有毒、有害物質(zhì)硼砂的粽子共計(jì)約800個(gè)，非法獲利約1500 元的犯罪事實(shí)。
目前，犯罪嫌疑人李某平因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被公安機(jī)關(guān)依法采取刑事強(qiáng)制措施，案件在進(jìn)一步審理中。
（梅縣公安）
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